「34位企業經理人共同打造與眾不同的精品咖啡館」
「從消費者群體籌組成經營團隊，運用QRS烘焙專利技術、建立咖啡完整烘焙履歷，讓咖啡的新鮮看得見」

高雄地區以中山大學EMBA前後幾屆學長姐為主體的34位企業負責人或高階經理人共同成立了精品餐飲股份有限公司，從Vita Cafe的品牌消費者，因為對QRS雲端咖啡烘焙技術的品質認同，並且抱持著想讓更多精品咖啡的愛好者能夠直接體驗在QRS專利技術的烘焙後所呈現出來的手沖精品咖啡的多層次風味的理念，這群經理人團隊在高雄市的河堤公園左岸打造了一家以精品咖啡為核心的手沖精品咖啡會館。

除了咖啡館的經營組成很另類，是一群咖啡愛好的消費者透由眾籌的概念變身成咖啡館的共同經營團隊之外，Vita Cafe精品會館更從經營團隊成員就是主要愛用的消費者的概念出發，由於商品本身就提供給精品會館團隊成員自用或對親朋好友饋贈、企業客製化咖啡禮盒，所以該公司在咖啡的品質有著極高的自我要求，咖啡生豆完全選用符合SCAA精品咖啡標準的優質豆源，並且採取穫得專利許可的QRS雲端烘焙技術預約接單、多批次少量烘焙、即時封裝來維持咖啡品質的一貫化作業標準，更在每一包咖啡熟豆或耳掛咖啡包都標註了QR Code 讓消費者可以透過手機掃描即時瞭解手上的咖啡從生豆、莊園到熟豆、杯測、風味等等完整的履歷，讓消費者喝好咖啡的同時也能清楚掌握咖啡的來歷，除了喝到咖啡的多層次風味也喝到了安心與健康，並且透過34位企業股東的行銷與通路能量把高品質的咖啡以更親民的價格跟所有的精品咖啡愛好者分享。

位於高雄愛河上游段的河堤公園左岸邊的Vita Cafe 精品會館原本就是一棟極具特色的四層樓歐風建築，該團隊為了讓精品會館能以咖啡香氛為媒介與社區生活藝文活動結合，帶動咖啡藝文的河岸生活文化，整棟建築外觀以藍色鮮亮通透為基調來融入成河岸新景觀，館內陳設則完全以藝廊展館的方式設計，開幕後將長期與藝文創作素人或名家合作，更歡迎各年齡層次的藝文教育推動機構ㄧ起合作辦展，讓咖啡與藝文相互交融，也讓藝術生活化而不再只是高不可攀的昂貴收藏。